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Quanzhou Tantes hausgemachtes Festmahl – Vom Markt bis zum festlich gedeckten Tisch [Erlebe das Leben der Einheimischen in Quanzhou]
Quanzhou Tantes hausgemachtes Festmahl – Vom Markt bis zum festlich gedeckten Tisch [Erlebe das Leben der Einheimischen in Quanzhou]
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Quanzhou Tantes hausgemachtes Festmahl – Vom Markt bis zum festlich gedeckten Tisch [Erlebe das Leben der Einheimischen in Quanzhou]

Quanzhou
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Auf eigene Faust
Chinesischsprachiges Personal
Dauer: 3 Std.
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Bedingt stornierbar
ab
12,05 €

Highlights der Aktivität

In Quanzhou finden lokale Bankette nicht in Restaurants statt, sondern am Herd der Großmutter.
Einen Tag vorher sagen, was man essen möchte – Essig-Schweinefüße, Austernomelett, frittiertes Essigfleisch... Tante wird beurteilen, ob es „zu heiß“ ist (Gesundheitswarnung der Minnan-Leute).
Mit meiner Tante auf dem Markt: "Die Kiemen des Fisches sollten leuchtend rot wie Rouge sein, und die Austern sollten sich öffnen lassen und nach Meer riechen" – sie feilscht nicht mit Worten, sondern kratzt nur zweimal mit dem Fingernagel an den Fischschuppen, und der Verkäufer senkt automatisch den Preis.