Das poetische Bankett ist nach dem Vorbild antiker Hofbankette arrangiert, sodass die Gäste sich wie durch Zeit und Raum zurück ins alte Jinling versetzt fühlen.
Jedes Gericht ist kunstvoll mit Dichtkunst verknüpft – während man die Gaumenfreuden genießt, kann man gleichzeitig den poetischen Charme der Verse schmecken.
Dienerinnen in traditionellen Gewändern, mit anmutigen Bewegungen, bieten den Gästen ein zeremonielles Speiseerlebnis.