Lo Scudiero

Wir gingen zum zehn-kursen sicilischen Geschmackmenü mit gepaarten Weinen. Das Essen war hervorragend: jedes Gericht schön zubereitet und präsentiert, gut ausgewogen in Menge, und gekocht zu Perfektion. Der geschälte Schwertfischsteak war zum Beispiel so präzise, dass er fast im Mund schmelzte. Der Wein war ziemlich enttäuschend. Es gab fünf sehr kleine Glass (mehr wie Geschmackmaßnahmen) Wein mit neun Kurse zu gehen. Die ersten beiden Weine gingen sehr gut mit den Gerichten, die sie begleiteten sollten. Der rote Wein sollte uns für zwei Kurse halten, aber nicht, mit dem Ergebnis, dass wir überhaupt kein Wein mit dem Fleischkurs zu gehen hatten. Der Service war gut, aber mit ein paar Mängeln: eine Lebensmittelallergie, die bei der Buchung und beim Bestellen erwähnt wurde, wurde ursprünglich nicht berücksichtigt, und die Snacks, die mit unserem Aperitif begleitet werden sollen, kamen nach uns an. Wir haben unser Aperitif abgeschlossen. Alles in diesem Ort hat ein großes Potenzial, aber braucht ein wenig Polster vor dem Haus.

Mit meiner Frau essen. Wir haben den klassischen Geschmack des Scudiero und ich muss sagen, es war alles sehr gut. Service von höherer Qualität. Die Qualität der Gerichte ist der Service sicherlich die Ausgaben wert.

Wir haben das Menü "Sonntag in Lo Scudiero" ausgewählt, in dem wir alle die Hauptströme voll zufrieden sind, insbesondere die Parmigiano-Kalamar und der Süße (Yoghurt, Mango, Pfeffer und Kräuter schmeckt). Auch das ganze Brot und die Käsepizza sind hervorragend. Die Umgebung ist sehr sauber und angenehmen.

Es war wirklich eine schöne Erfahrung. Unvergesslich. Ich kann nicht an der Zeit zurückkommen, um die anderen Menüs zu versuchen. Wirklich in voller Sinne.

Die Dekoration dieses Restaurants in einer alten Kellergebäude war magisch und sehr gut geschmackvoll. Alles beginnt mit einem willkommenen Cocktail mit einem der feierlichsten Aperitif; gepflückte und frische Gillardeau-Otters, Bären in ihren Schalen mit Mandelmilch, die in Cappuccino gepflückt ist, um ihre zu jodierte Seite zu nehmen (ein König), Kleine Lachspaste, die zur Zeit mit einer kleinen Avocatschäume geschnitten und serviert werden, mit einem kleinen Avocatschäume, mit einem hochfreschenden, in ihrem Schalen gebratenen St. Jacques-Schalen und mit einem römischen Granit gebratenen, grauen Tropenkrebs. Es war nur ein Apritif, ein wahrer Fest!!! . Ich lasse Sie sich vorstellen, wie die ..... der sicilische Chef Daniele Patti ist ein kleines Wunder, das unerwartete Geschmacksmuster kombinieren kann, indem jeder setzt seine einzigartige Geschmack aufrechterhalten. Und darüber hinaus ist es eine sehr nette Person. Der Service war perfekt, mit einem effizienten Team, aber nicht geguckt. Und der Schlafmann ist hervorragend ettres zu hören. Bravo war perfekt! .