卤香面馆(中俄国际商贸城店)

Die Gerichte waren allesamt köstlich, und der Besitzer spendierte uns sogar noch einen Teller gekochter Erdnüsse – eine nette Geste. Ich hatte gehört, dass ihr preisgekröntes Gericht beim 3. Mohe City Local Specialty Culinary Competition den zweiten Platz belegt hatte, und nach dem Probieren konnte ich die Sorgfalt, die darin steckte, deutlich spüren. Der ganze Abend war sehr angenehm, so entspannend wie ein Besuch bei Freunden.

Diese Rindfleischnudelsuppe war unglaublich reichhaltig! Die Nudeln waren hoch aufgetürmt und das Fleisch reichlich; ich konnte sie fast nicht aufessen, haha. Das kostenlose Kimchi war auch köstlich, süß-sauer, was die Schwere der Suppe perfekt ausglich. Das Beste war aber der geschmorte Flussfisch – der Fisch war unglaublich zart, zerging förmlich auf der Zunge, und man schmeckte richtig, wie frisch er war, ganz ohne muffigen Beigeschmack! Diesen Fisch bestelle ich beim nächsten Mal definitiv wieder!

Ich war wirklich überrascht, als das süß-saure Schweinefleisch serviert wurde. Die Scheiben waren unglaublich dick, außen knusprig und innen zart, und die süß-saure Soße hatte sie perfekt umhüllt. Die Tante lächelte und erinnerte uns daran, es heiß zu essen, und gab uns sogar noch eine extra Portion Dip. Die Portion war so großzügig, dass wir beide pappsatt waren, aber trotzdem nicht alles aufessen konnten.