Gastnutzer
31. Januar 2023
Jedes alteingeseßene Wirtshaus hat auch seine spezielle Speise, die es in der Regel sooo nicht woanders gibt. Oft ist es eben die spezielle WÜRZE oder die Garzeit, manchmal auch nur die Beilagen. Hier stieß ich eher zufällig auf "Balkansteak" und ist dies nichts anderes als ein Grillkotlett, dem man sogar noch etwas Fett am Fleisch läßt, was natürlich DER Geschmacksbringer ist. Es ist einfach das Grillgewürz was da verwendet wird und die frischen Pfefferkörner die eben das BIGGGANTE, wie der Wiener sagt, ausmacht. Abgesehen vom würzigem Fleisch , haben dann sogar die Pommes einen eigenen Charakter, wenn sie in die Sauce getunkt werden und aber noch nicht zermatscht sind. Das übliche Gemüse rundet das ganze ab und erfreut einem der Anblick von einem frischem scharfem Pfefferoni , sowie einem Gurkerl. Für Liebhaber von scharfem Grillkotlett lohnt es sich, extra da mal hinzufahren. Der große Spielplatz läßt dann auch Eltern einmal richtig "durchatmen".