BONNI A
19. Oktober 2023
Avis au futur mariés qui souhaiteraient organiser leur mariage à l’Auberge des pins. En résumé : - C’est une usine à mariage qui ne respecte pas vos envies si elles ne rentrent pas dans leurs cases. - Une sélection de décoration hasbeen acheter il y a 10 ans amortie depuis bien longtemps - une « wedding planer » autoproclamé qui travaille chez papa pour passer le temps. - Un propriétaire à la limite de la légalité qui devrait être visité par la DGCCRF - Une pâtissière qui ne travaille pas la crème et qui propose des mignardises surgelées Endroit à fuir si vous avez des attentes, même minimes. Méfiez vous de leurs belles paroles. Voici l’enfer que nous avons vécu auprès de Stéphane le gérant et de son équipe. Vous allez rencontrer le chef d’établissement Stéphane, un très bon vendeur de rêves.
Nous souhaitions nous marier à l’auberge des pins et avons rencontré Stéphane, qui nous a vendu son établissement (malgré la localisation), ses prestations et les diverses compétences de son équipe.
Après ce rdv nous n’avons plus vu Stéphane, qui a passé le relais à sa fille Lucie « Wedding planner » qui devait chercher nos prestataires, organiser les rdv avec eux etc .. Autant vous dire qu’à la finalité elle ne nous a servis à rien et n’a rien fait …. Nous avons dû nous débrouiller seul… Nous en reparlerons à la fin de cet avis… (Forfait Wedding planer facturé 500€)
Nous avions 2 exigences : la décoration et la viande halal pour ma belle-famille.
Stéphane nous a confirmé que le Halal était totalement faisable même pour le foie gras et que la décoration pourrait être à notre thème et que nos envies étaient tout à fait réalisable car selon ses dires :
« Des clients voulaient un tigre, car sa femme était fan de félins, nous avons donc fait venir un tigre en cage ». Stupéfait, nous sommes parti confiant ! Bien que déstabiliser par le tigre en cage..
Dès que la question de la décoration c’est poser, nous avons eu le droit à des: « Non, car c’est compliquer », « non, le système est déjà mit en place et ne sera pas changer », « non, nous ne changerons pas nos rose en plastique rose pour du rouge », « non, non et encore non»
1er déception .. bon..
Plus tard, nous apprenons que le foie gras Halal ne serait pas possible car « trop cher depuis l’inflation»
Nous avons dû rappeler que c’était la raison pour laquelle nous avions signé avec eux, après avoir lourdement insisté, ils nous ont répondu « Ok ça sera fait » mais comment garder confiance après ça, je me voyais déjà aller vérifier dans les cuisines les emballages, car ils auraient été capable de faire passer du non Halal pour du Halal.
Ensuite, est venue la soirée dégustation. Nous avions choisi de goûter la souris d’agneau et le suprême de volaille.
La souris d’agneau pas assez cuite accompagnée d’une sauce grise et liquide, la volaille blanchâtre et sèche au possible ainsi que les mignardises du dessert surgeler…
L’explication à ce désastre a été : «c’est parce qu’on a du tout cuire dans les m
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