Les Violettes Hotel Spa Alsace, BW Premier Collection

Super um sich zu entspannen! Waren fast alleine im Wellnessbereich und dies an einem Sonntag! Sehr entspannte Atmosphäre. Wenig Kinder und viel Ruhe auch am Aussenpool. Fürchte und Getränke vorhanden bei der Sauna.

Das Hotel liegt in einer Traumhaften Gegend. Parkplatz hinter dem Haus und auch genügend. Wir hatten ein Romantik Zimmer mit einem Balkon. Das Zimmer selber war sehr gross, sauber und schön eingerichtet. Mit einem Vorraum, wo es die Toilette und das Badezimmer gibt. Badezimmer etwas veraltert mit einer Badewanne. Der Balkon geht direkt auf den Aussenpool raus. Die Betten waren sehr gut und bequem. Prinzipielle war es sehr ruhig, ausser das es anscheinend möglich ist, im Freibad zu baden, bevor es offizielle offen ist. Leider waren das dann auch nicht diejeniegen die nur ruhig ihre Bahnen schwimmen. Wir wollten eine Flasche Wein auf der Terasse des Restaurants geniessen. Leider gibt es keine Terasse, denn die ist überdacht mit einem Zelt in welchem es nach Stall roch. Wir durften dann aber eine Flasche mit aufs Zimmer nehmen. Das Restaurant schloss bereits um 15 Uhr und geht erst wieder um 19 Uhr auf. Wann genau die Bar öffnete, konnte uns niemand sagen. Denn wir bekamen zwischen 3 und 5 alle Zeiten mitgeteilt. Das Nachtessen war eine einzige Entäuschung. Bei der kalten Entenleber kann man nicht viel falsch machen, da die ja so eingekauft wird. Das Tournedons Rossini war leider nicht das Beste (Dafür sehr teuer) Das Fleisch war aussen schwarz und innen viel zu fest gebraten. Die Entenleber war hart vom Braten. Beilagen eine Katastrophe. Die Entenbrust war komplett durch und die Beilagen waren an einer Hand abzuzählen. Das Brot das gereicht wurde war das einzig wirklich Gute an diesem Abend. Der Service war durchzogen. Zwar freundlich aber nicht sehr hilfreich und auch nicht sehr present. Die Weinkarte ist eine Katastrophe. Eine riesiges Buch, ohne Informationen über den Wein, nur Weinkeller und Weinname. Einen Somelier gibt es auch nicht und der Service hat keine Ahnung von den Weinen. Wir assen so schnell wie es ging und verliessen das Restaurant ziemlich schnell wieder. Nachher gingen wir noch auf einen Drink in die Bar. Herrlliche Terasse mit Blick übers Tal. Leider auch dort ist der Service nett aber nicht sehr speditiv. Und es gibt nicht mal ein paar Chips zu den Drinks. Schade. Frühstück für EUR 25.-- ist masloss überteuert und wir haben darauf verzichtet.

Das Hotel wird den im TV oder der Presse gemachten Lorbeeren nicht gerecht. Das Hotel hatte früher Klasse, heute ist der Level etwas höher als in einer Brasserie. Auch das tolle Spa kann dies nicht wett machen. Früher hatte das Hotel Klasse, heute ist es zum „Hundehotel“ verkommen. Okay, wenn die Hunde gut erzogen sind, leider gag es auch Anderes