DER HIRSCHEN - Lausterer HOGA GmbH & Co. KG

Sehr schöne Zimmer, auch nach vorne Richtung Strasse sehr ruhig. freundlicher Empfang auch wenn ich sofern man gleich geduzt wird immer denke ich bin bei Ikea. Kleine sehr schöne Sauna mit zugang zum garten, hier könnte man vielleicht ein dezentes Schild mit den Basic Sauneregeln aufhängen, zB. duschen bevor man ins Tauchbecken springt. Diverse schöne Terrassen mit schickem Ambiente. Recht grosses Restaurant, das aber verschieden abgetrennt ist und in dem man gemütlich sitzt. Die Einrichtung würde ich als Schwarzwald modern beschreiben . Die Speisekarte ist klein gehalten, dennoch dürfte jeder fündig werden. bei den Vorspeisen bewegt man sich im fine dining Bereich, die Hauptgänge würde ich als klassische Wirtshausküche auf höchstem Niveau charakterisieren. Der Service der bei unserem Aufenthalt aus 2 herren bestand ist schlich perfekt, das erlebt man heute ( leider ) auch in der gehobenen Gastronomie nicht all zu oft recht umfangreiche Weinkarte mit regionalem badischem Schwerpunkt mit sehr gastfreundlich kalkulierten Preisen. Sehr schönes Frühstücksbuffet mit grosser Auswahl, etwas vermisst habe ich einen Orangensaft, das dürfte dem regionalen Konzept geschuldet sein, weil es eben nun einmal im Schwarzwald keine frischen Orangen gibt. Insgesamt ein Hotel dass wir uneingeschränkt empfehlen würden.

Einzig was in dem Hotel Positiv war sind die Bedienungen. Alte Badezimmer, im Dachgeschoss sehr heiß im Sommer sowie Starkes Straßengeräusch durch den Verkehr. Unfreundliche Gastgeberin. Wenn man die Getränkekosten zu den Essenskosten vergleicht ist noch deutlich Luft nach oben vorhanden. Kann nur abraten.

Schönes Ambiente aus alt und neu. Toll, dass dieses Haus so seine Geschichte in die Zukunft fphrt. Das Menue war in der Vor-und Nachspeise etwas einfach, hat jedoch trotzdem gut geschmeckt. Bei unserem Aufenthalt waren Firmenverandtaltungen und Ferienhäuser vor Ort. Trotzdem war es ruhig und keine Abfertigung.

Passen Sie auf, wenn Sie ein Zimmer reservieren. Es gibt schöne, moderne Zimmer, wie auf der Website dargestellt, aber unser Zimmer, war ein Schuhkarton, mit einem sehr alten braun-gefliesten, Mini-Badezimmer. Das Zimmer war lieblos, max. 10qm groß und uncharmant. Die bei der Rezeption offen angesprochene Enttäuschung über das Zimmer wurde lediglich mit dem Wechsel in ein anderes Zimmer inkl. Aufpreis entgegengenommen. Das Personal war freundlich und bemüht, aber offensichtlich unterbesetzt und eher unprofessionell. Das Essen war ok. Der Saunabereich ebenfalls aber offensichtlich war auch hier nicht ausreichend Personal vorhanden, so dass es am Abend keine Handtücher gab, die leeren Wasserflaschen überall herumstanden und wir die Sauna somit nicht nutzen konnten/wollten. Ich werde es nicht weiter empfehlen und dort sicher keinen weiteren Aufenthalt planen.

Fantastisches Essen vom Frühstück über Mittagessen bis zum Abendessen durchgängig tolle Qualität. Moderne lokale Küche mit exzellenter Weinempfehlung vom Gastgeber Wilko. Jeder Wunsch wurde während unserer Konferenzwoche erfüllt 👍. Hut ab!

Wir haben nicht das gebuchte Zimmer erhalten (mit Balkon) haben eins ohne Balkon erhalten und das mit einem Baby...... Waren genau um 15 Uhr am Check-in scheinbar waren alle bereits eingecheckt! Sie melden sich wieder....um 18 Uhr Reception geschlossen mit Schild "Bin gleich zurück" Essen sehr gut und Personal beim Frühstück sehr freundlich am Tag danach haben wir ein 40€ Gutschein erhalten. Leider gehen wir nicht wieder dorthin.