The Idle Rocks

Das Essen im Restaurant ist außergewöhnlich. Ich hatte ein Signature Menue mit sieben Gängen für 115€. Die Qualität war hervorragend, die Zusammenstellung sehr kreativ und gelungen. Lediglich dass nicht ein Fischgericht wenigstens noch etwas glasig war, könnte man bemängeln. Ansonsten war alles ausgezeichnet. Das Personal war überaus freundlich und bemüht, hier fehlt aber für ein Restaurant dieser Kategorie definitiv das Fachwissen um das Handling. In letzter Sekunde konnte ich noch darauf hinweisen, dass ich den Champagner gerne probieren würde, bevor er meiner Begleitung eingeschenkt wurde. Die Flasche falsch gehalten, was allerdings keiner der Kellnerinnen und Kellner beherrschte. Das richtige Besteck korrekt einzudecken, war auch nicht möglich gewesen. Die Gänge kamen in viel zu hohem Tempo, um eine Pause mussten wir geradezu betteln. Die Gläser wurden zu voll eingeschenkt uvm. Das sind aber alles Probleme, deren Ursache beim Geschäftsführer zu suchen sind, denn das Personal war wie schon gesagt, sehr fleißig. Die Weinkarte war sehr gut. Letztlich war ich ein wenig enttäuscht, da ich zu dem Preis noch mehr erwartet hatte und durfte. Wäre es 25% günstiger, oder hätte man dem Personal eine Schulung gegönnt, die fünf Punkte wären.