Gastnutzer
31. Januar 2023
Alla Strozza é un agriturismo DOP al 100%, fattoria con animali con annesso ristorante e pure zona piscina da 200 posti per l'estate. Scesi dall'auto si viene pervasi dal vero profumo di natura. L'ambiente del ristorante é molto focolare domestico nella parte interna, più piccola della distesa esterna. Il menù é tipico ferrarese nel vero senso della parola, ad iniziare dagli antipasti "salumi misti con pinzini". Sia i salumi che i pinzini sono rigorosamente fatti in casa, e sono anche più "leggeri" di altri agriturismi della zona, nel senso che si mangiano meglio e, soprattutto, lasciano spazio anche per altre portate. Come primo abbiamo preso tagliatella al ragù, fatte in casa pure loro. Voto 8. Come secondo ottima la grigliata di maiale della casa (molto abbondante ma anche bene cotta), molto bene (leggi magra, ben cotta come richiesto) anche la tagliata di manzo. I contorni (verdure alla griglia e patate) in linea con il resto del menù. Dolce: zuppa inglese per-fe-tta, fatta con ciambella casalinga, bagnata con il giusto livello di alchermes, crema e budino buonissimi, talmente fatta bene che poteva mangiarla anche un bambino. Note a margine: Dato che si tratta di un agriturismo, non ci si aspetta i condimenti in bustine ma nel vetro, sia olio che aceto. Il prezzo della sola tagliata é molto alto (22 €), senza contorno e con una selezione di 3 sali che dice poco in tutti i sensi. Angelica é bravissima financo amorevole.
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