HospitalityPRO2017
23. März 2024
Unser Eindruck ist gemischt . Das Molaris ist ein gefälliges Haus mit einer sehr schönen Hardware, die Zimmer (hier Suite) sind sehr schön, großzügig und das Bad ist sehr schön gemacht. Das Spa ist ausreichend , krankt aber an zu wenig Platz in den Ruhebereichen, bei hoher Auslastung wird das ein Problem sein, der Garten ist recht klein und einsehbar. Was fehlt ist in vielen Bereichen die Sorgfalt und die Aufmerksamkeit beim Service . Das Buffet bietet kaum Abwechslung, leere Platten des Buffets wie auch Tische werden nicht abgeräumt, es wird auch nichts nachgelegt, was sehr ärgerlich ist, wenn in der Halbzeit der Essenszeiten, Teile des Buffets schon nicht mehr verfügbar sind. Auch erstaunlich, die qualitative Diskrepanz zwischen kalter und warmer Küche. Während die warmen Gerichte des Abendessens sehr gut waren, war die Jause und die Vorspeisen zumeist lieb- und geschmacklos, was natürlich sehr schade war. Unerklärlich auch die Nachlässigkeiten im Spa, da habe ich während der Zeit nicht einen Mitarbeiter gesehen, es wird nicht geschaut ob Handtücher, Getränke oder andere Dinge ausreichend zur Verfügung stehen, unser Bettlaken war eingerissen und wurde drei Tage nicht getauscht, das entspricht wohl eher nicht dem Anspruch eines solchen Hauses. Positiv war das Beschwerdemanagement, wir wurden abends zu Drinks an der Bar eingeladen, uns wurden Vorspeisen extra serviert und man fühlte sich als Gast mit seinen Anmerkungen zumindest ernst genommen, was ja nicht immer der Fall ist. Der Barkeeper war sehr freundlich und hilfsbereit, aber insgesamt gehen einem die vielen Service Unzulänglichkeiten auf den Geist, allerdings muss man das auch in Relation zum Preis sehen, der noch eher im mittleren Bereich dieser Kategorie zu finden ist. Insgesamt bleibt ein mittelprächtiger Eindruck zurück und ich würde nicht zwingend wieder dort einkehren.