Gastnutzer
31. Januar 2023
Ohne Voranmeldung in dieses schöne Haus bzw. in das Hotelrestaurant gegangen. Freundlicher Empfang von ausgesprochen netten Kellnerinnen, passendenTisch auch ohne Reservierung bekommen und bestens von zwei sympathischen jungen Damen betreut worden. Essen wie folgt: Gulasch, 2 x Saibling, Spargel mit Schinkenspeck, vorab Spargelcremesuppe und Leberknödelsuppe. Klingt banal, war aber ein Erlebnis: Saibling auf krustig gebratener Haut - bestens, Gulasch mit perfekter dunkler Sauce und zartem Fleisch und der Spargel (Grün und weiß) mit Sauce Hollandaise optimal gekocht, nicht zu hart und nicht zu weich, gute Kartoffel und hauchdünn geschnittener Schinkenspeck. Da waren wir ganz sicher nicht das letzte mal. Herzlichen Dank für ein nachhaltig schönes Mittagessen für die ganze Familie.