Gastnutzer
26. September 2022
Die Bewertung bezieht sich auf das Schlossrestaurant, nicht auf das Hotel. Wir hatten hier eine Familienfeier. Dafür ist das Restaurant gut geeignet. Die Location ist sehr speziell, ein Burgrestaurant in einem echten Burghotel in der durchaus sehenswerten Altstadt von Pultusk. Man sitzt in einem recht kleinen, holzvertäfelten Raum, leider etwas dunkel. Der Service ist ausgezeichnet, alte Schule, die Kellner tragen hier noch eine Art Uniform, schön zu sehen, dass man an Traditionen festhält. Die Karte ist vielversprechend, ganz überwiegend regionale Klassiker, viel Wild, Schwein und Geflügel, deftige polnische Küche ohne Schnickschnack, klassische anti-hipster Küche, erfrischend unmodern und gerade deshlab gut. Probieren Die unbedingt die Hausversion des Klassikers Barscht, eine sehr feine Variante des polnischen Evergreens, die Suppe wird am Tisch vom Kellner über einen Kartoffelknödel gegossen, extrem lecker und überhaupt nicht schwer. Auch das geschmorte Nackensteak nach „Ritter Art“ überzeugt geschmacklich, genauso wie der Wildschweinbraten und das süffige Hausbier. Abzug gibt es für die Getränke. Soft Drinks werden in kleinen Plastikflaschen (Pepsi, Sprite) serviert, das passt weder zum Ambiente noch zur Qualität der Speisen im Übrigen.