Gastnutzer
10. Dezember 2023
Green Lake ist eine italienische Exzellenz, die von einer Familie geführt wird, die das für Südtirol typische Talent, den Fleiß und den Einfallsreichtum repräsentiert. Bei diesem Bauwerk stellt sich nur eine Frage: Wie ist es möglich, dass es trotz absolut kompletter Ausstattung und einer obsessiven Suche nach Details keinen Fünf-Sterne-Luxus bietet? Die Zimmer sind einladend (obwohl sie mit Einzelbettdecken ausgestattet sind, die typisch für die nordeuropäische Tradition sind, und nicht mit einer schönen Doppelbettdecke). Das Spa ist klein, aber mit allem ausgestattet, was Sie brauchen, mit zwei Saunen, einem Calidarium, einem wirklich effizienten Massagezentrum mit erfahrenen Händen und einem beheizten Innen-/Außenpool im Schnee. Die Stärke liegt jedoch im Restaurant, wo ein ausgezeichneter Koch (Markus, Sohn des Besitzers) Tagesmenüs mit raffinierten Materialien und Kombinationen anbietet, die den Geist in Erstaunen versetzen und den Gaumen zufrieden stellen. Als wir am Donnerstagabend ankamen, herrschte im gesamten Pustertal Stromausfall. Der Einfallsreichtum der Eigentümer sorgte jedoch dafür, dass die Atmosphäre noch fesselnder wurde und ein Außengrill die Zubereitung außergewöhnlicher Speisen „in letzter Sekunde“ ermöglichte. Wenn wir wirklich einen Fehler finden wollen, würde ich sagen, dass die Lage nicht außergewöhnlich ist: Pfalzen sagt eigentlich nichts aus und der See ist kaum mehr als ein Teich. Allerdings liegt Pfalzen in der Nähe vieler interessanter Ausflugsziele und der Shuttleservice des Hotels macht alles noch bequemer.
OriginaltextVon Google übersetzt