Chateau de Germigney

Das Zimmer überrascht mit Billigkacheln und Stand WC. Die Kacheln an den Armaturen sind gebrochen. Die Armaturen haben Kalkspuren überall genauso wie die Glasabtrennung der Dusche. Das Frühstück ist ein Witz. Das Buffet entspricht in etwa einem zwei Sterne Standard. Der Service braucht 25 Minuten, um eine lauwarme Halb volle Kanne Tee an den Tisch zu bringen, nachdem man erinnert, den vor 20 Minuten bestellten Cappuccino vielleicht doch zu bekommen, wird einem eine Kanne lauwarmer Kaffee ohne Deckel vom Kellner, der auf dem Absatz wieder abdreht, auf den Tisch geknallt. Die Tassen werden ohne Untertassen auf den Tisch gestellt. Besuch im Sterne Restaurant ist abzuwarten. Wir hatten den ganzen nächsten Tag übersäuerten Magen. Die Weinberatung ist unpersönlich und nicht freundlich. Der Gesamteindruck des Hotels ist nicht großzügig und gastfreundlich. Die Gegend ist wunderschön wir kommen bestimmt wieder, aber um diesen Ort werden wir einen weiten Bogen machen.

Das perfekte Hotel für entspannende Tage in angenehmster Atmosphäre. Das Schloss ist geschmackvoll renoviert, die Zimmer elegant ausgestattet, der weitläufige Garten mit dem alten Baumbestand traumhaft ruhig und der Naturwasser-Pool fügt sich dezent in den Park ein. Ein Höhepunkt des Aufenthalts war das Abendessen im Restaurant des Hotels, denn Service, Ambiente und vor allem die Qualität der Küche haben den Michelin-Stern wirklich verdient. Ein großes Kompliment auch an alle Mitarbeiter des Hauses, die wesentlich zum Gelingen des Urlaubs beigetragen haben. Ein Hotel, in das man immer wieder zurückkehren möchte!

Das Hotel ist sehr schön und wunderbar gelegen in einem Park mit Bio-Schwimmbad. Leider entspricht es vom Service nicht einem 5 Sterne Hotel und auch das Essen nicht einem Michelin 2* Restaurant. Schon beim Mittagessen dauerte es sehr lange bis wir bedient wurden und das Essen war kaum geniessbar. Am Abend gab es keinen Service mehr im Zimmer, wir mussten das Bett selber aufdecken und das Zimmer verdunkeln. Ebenso schmeckte uns keiner der sieben Gänge des Michelin 2* Koches und auch die Weinbegleitung war eine Zumutung und passte in keinster Weise zum Essen. Es war unser letzter Ferientag nach über zwei Wochen Gourmetreise durch die Weingebiete und Michelin Star Restaurants Frankreichs. Nie hat uns sonst ein entsprechend geratetes Restaurant und Hotel so enttäuscht.