Hotels in der Nähe von Oldenburg" Cäcilienplatz", Oldenburg

Wir haben das Trend Hotel für einen Wochenendtrip zu einem Mittelaltermarkt gebucht. Es war alles in Ordnung, das Zimmer okay, Frühstück war reichhaltig und gut mit Buffet, auf dem für jeden etwas dabei war. Die Angestellten waren alle sehr nett, Maske beim Frühstück (trotz 3G!!) nervt langsam, aber was sollen sie machen - ist ja nicht für ewig, nächstes Jahr ist das wahrscheinlich wieder normal. Das einzige - ich würde beim nächsten Mal, falls es das gibt, nicht mehr das hintere Eckzimmer haben wollen, das war schon sehr dunkel mit nur einem kleinen Fenster. Das Zimmer an sich war aber gut und sauber, ich habe nur gerne etwas Licht im Zimmer. Parken ist kostenlos direkt beim Hotel.

Mit seinen besten Freunden lässt man es sich einfach mal gerne gut gehen. Vor allem, wenn man kurz vor Kalenderwechsel das scheidende Jahr Revue passieren lassen möchte. Ein Abend bei Burgdorfs ist perfekt dafür. Hier wird ohne Zusatzstoffe und Bindemittel gekocht, alles selbst und frisch zubereitet und nicht mit TK-Produkten oder Tütenzauber gebrutzelt, es ist auf den Punkt serveirt und nicht übergart. Die Liebe zum Essen und die Leidenschaft den Gast glücklich zu machen, schmeckt man und sucht in der Umgebung seines Gleichen. Dieser Einsatz in der Küche ist nicht selbstverständlich und sorgt dafür, dass es bei Burgdorfs halt anders ist. Nach den vier Gängen rundeten wir mit dem hervorragendem Kräuterlikör 'Hirsch Rudel' das Essen ab und gingen über zu einem entspannten Abend mit köstlichem Rum der Marke 'Cocorange'. Getränke sind unten beschrieben, ich kannte das tolle Zeug vorher übrigens auch nicht. Glutamatgaumen werden hier vermutlich nicht glücklich. Wer seine Herzdame verwöhnen oder sich mit den Best-Buddys einen schönen Abend machen möchte, sollte Burgdorfs ganz nach oben auf die Liste schreiben. Als Gaumenschmaus gab es: - Vorspeise Schafkäseterrine mit Kübiskerne & -öl, Wildkräutersalat und Röstbrot, geräucherte Entenbrust mit Kartoffel-Pumpernickel und karamellisierten Trauben - Zwischengang Cremesuppe von geräuchterter Pastinake mit Chips von Kartoffel & Pancetta - Hauptgang Brust und Keule von Oldenburger Ente und Steak vom Roastbeef mit Pfeffersauce, Speckbohnen und Kartoffelgratin - Nachtisch Frisch gebackener Apfelstrudel gefüllt mit gerösteten Mandeln, Kronsbeere und Marzipan an Vanillesauce Getränke: Cocorange Rum ist ein premium Rum aus der Karibik, im Eichenholzfaß gelagert und mit frischer Kokosnuss und Orangenschale verfeinert und ist herrlich präsent mit toller Kokosnote und zarten süßen Früchten. Die Orangennote und dezent holzige Noten runden das Aroma ab. Lange schmeckt man die Kokosnuss noch im Mund. Hirsch Rudel ist ein großartiger Kräuterlikör aus 31 Wildkrätuern und hangemacht. Der tiefbraune Likörs weist Nuancen von Kaffee, Anis, Karamell und Schokolade auf. Auch Vanille, eine malzige Süße und geröstete Nüsse sind zu schmecken. Der Service ist dem Essen angeglichen und kann nur als hervorragend bezeichent werden. Das Interieur wurde in diesem Jahr komplett erneuert und das Restarunt erstrahlt in neuem und sehr schickem Glanz. 5 von 5 Punkten sind hier ein Muss.