Hotel Rosengarten

Im familiengeführten Hotel am Ende der Rosengartenstraße waren wir nun schon zum dritten mal zu Gast. Die Ruhe dort in den kleinen Tal - so ganz ohne Motoren/Motorradlärm - traumhaft. Familie Rechenmacher legt wehr viel wert auf eine sehr gute, leichte Küche mit einer gewisser Kräuter-Note. das hat uns immer sehr gefallen. Vom Hotel aus kann man prima direkt loswandern. Die Kabinenbahn „Laurin 1“ ist aber auch nicht weit entfernt - mit ihr kommt man direkt über die Frommer Alm zur Kölner Hütte. Ein Wanderparadies ohne Gleichen. Nach den Tagesaktivitäten lädt das hauseigene Hallenbad mit Liegewiese, sowie der Saunabereich zum entspannen ein. Wir waren hier jedes mal sehr gerne und werden auch wieder kommen.

Leider war das Zimmer schon etwas abgewohnt, die Matratze durchgelegen und der Teppich schmutzig. Die Toilette war bei der Ankunft verunreinigt, welche aber nach Reklamation sofort geputzt wurde. Im Wellnessbereich ist der Hygienestandart leider auch unzureichend. Der Rand im Schwimmbecken, der Boden im Hallenbad sowie die Infrarotkabine ist leider nicht sauber. Der Saunabereich ist laut Aushang und Info ab 15.00 zugänglich, um 15.20 Uhr wollten wir diese besuchen, leider fanden wir eine kalte Saune vor. Nach Rücksprache mit der Rezeption wurde diese aber sofort in Betrieb genommen. Das Frühstücksbuffet war gut bestückt und ausreichend. Das Abendessen war ausgezeichnet, auch das Personal war sehr freundlich. Sonderbar ist die Preisgestaltung, am Samstag bestellten wir am Nachmittag zwei Cappuccino welcher €2,60 pro Tasse kostete, am Montag kostete dieser €3.00 . Zum Abendessen bestellte ich ein Glas Chardonnay welches € 4,50 kostete , eine halbe Stunde später bestellte mein Mann ein Gas Chardonnay welches dann € 5.00 kostete.

Nach 5 Jahren Pause hatte ich im Januar 2023 mal wieder das Vergnügen(?), eine Woche Skiurlaub im Hotel Rosengarten zu machen. Leider hat sich im Vergleich zu damals so einiges hier verändert: Zunächst einmal: einige Dinge sind weiterhin gut: die tolle skigünstige Lage, die Zimmer, der SPA Bereich. Wobei mal beim letzteren schon Abstriche machen muss: das Dampfbad ist offenbar seit Monaten defekt und einige Ecken in den Saunen und dem Schwimmbad sollte sich ein Hausmeister mal bzgl. kleinerer Ausbesserungsarbeiten vornehmen. Das Frühstück ist geht ebenfalls noch in Ordnung und wäre ganz grob auf dem Niveau eines besseren 3-Sterne-Hotels anzusiedeln. Die Servicekräfte sind zumeist jung, freundlich und beherrschen bis auf eine Ausnahme nur Italienisch oder Englisch. Leider sind viele offenbar in den ersten Jahren Ihrer Ausbildung: es herrscht irgendwie das Gefühl der Desorganisation, eine ordnende Hand ist nicht vorhanden. Es hat sich beispielsweise noch nicht überall herumgesprochen, dass der erste Schluck bei einer bestellten Weinflasche ein Probeschluck ist, um eventuelle Korkfehler zu prüfen. Ein wie auch immer geartetes Management war während der gesamten Zeit des Aufenthaltes nicht wahrzunehmen: jeder der Angestellten werkelt „solo“ vor sich hin. Wirklich übel ist das abendliche Dinner geworden: früher ein ganz tolles Menü, inzwischen sind beim Buffet Abend für Abend die gleichen Platten anzutreffen und die servierten Gänge im besten Fall auf dem Niveau einer durchschnittlichen Betriebsgastronomie, einige Gänge mal gerade so genießbar: eine Parade der Schauderhaftigkeiten der Kochkunst landet da so ab und an auf dem Tisch, teilweise wirken beispielsweise die Saucen so, als hätte ein Auszubildender irgendein Pülverchen mit Wasser angerührt. Man kann dies für ein paar Tage akzeptieren, aber bei einer Woche Aufenthalt ist das wirklich kein Vergnügen und es hat nichts mit der sonst üblichen guten Südtiroler Küche zu tun. Empfehlenswert ist das Hotel nun leider nicht mehr. Angeblich soll das Haus eine 4-Sterne Klassifizierung aufweisen. Davon sind wir meilenweit entfernt, allerdings ist auch nicht alles furchtbar, sondern einige Aspekte weiterhin in Ordnung. Allenfalls wenn der Preis sehr günstig wäre, würde ich mir hier nochmals ein paar Tage antun. Man kann nur hoffen, dass die Eigentümerfamilie irgendwann die Reissleine zieht und das Hotel zu alter Stärke zurückführt.

Das Hotel Rosengarten ist mit vier Sternen ausgezeichnet, die hat es wahrscheinlich für die Ausstattung des Hauses, aber ganz sicher nicht für den Service. In diesem Hotel stimmt für mich die Preisleistung in keinster Weise. Von Südtiroler Gastfreundschaft ist hier keine Spur, ich schätze hier arbeiten auch keine Südtiroler die sichtbar für den Gast sind. Die einfachsten Fragen zu Wanderung in einem Wandergebiet können nicht beantwortet werden, da hier die Kenntnise fehlen. Angefangen vom Check in bis check out habe ich mich hier nicht willkommen gefühlt. Der Manager hat uns bei Ankunft sehr kurz und knapp angebunden in Empfang genommen, es lief laute Rap Musik bei unserer Ankunft an der Rezeption, in einem Berghotel mitten in der idyllischen Natur. Wir hatten ein Natura Zimmer gebucht und auch bekommen, allerdings haben wir ein Zimmer nach hinten raus bekommen welches dunkel war und keinerlei Aussicht geboten hat. Auf unsere Nachfrage ob wir ein anderes Zimmer bekommen können gab es ein klares Nein. Das Servicepersonal im Restaurant ist sehr schlecht organisiert und wirkt sehr unkoordieniert und nicht erfahren. Sie sind nett, aber jegliche Kenntnis von Service scheint hier zu fehlen . Noch nie und nirgends habe ich solch einen Amateurhaften Service erlebt. Der Chef de Rang gibt deutlich zu erkennen das er permanent genervt ist, Bestellungen werden vergessen. Beim Check out unbedingt die Rechnung überprüfen.

Den jüngsten, schlechen Bewertungen kann ich vollumfänglich zustimmen! Wer Südtirol sucht - also Mentalität, Gastfreundschaft, Kultur, Sprache - ist in diesem Hotel von vornherein falsch. Dieses Hotel hat seine guten Zeiten definitiv hinter sich und auf diese früheren Zeiten beziehen sich sicher die guten Bewertungen. Es gab auch keinen Besitzerwechsel, die Senior-Rechenmachers und der Junior sind lediglich nicht mehr - wie früher - täglich vor Ort, statt dessen gibt es einen Manager. Ich habe ein dunkles Zimmer nach Norden bekommen, mit Mini-Tisch und Holzstuhl, also war - außer schlafen - kein Aufenhalt im Zimmer möglich. Auf der Terasse ein Lüftungsgitter für die Kühlung des Küchenbereichs, das Brummen auch im Zimmer bei geschlossener Tür zu hören, schlafen war nur mit Ohrenstöpsel möglich. Bei Ankunft war die Terasse schmutzig, die Wellnesstasche leer, Handtüchter (es gab 1! für den Saunabereich, also mind. 1 zu wenig) musste erst selbst organisiert werden. Auch Gästecard musste selbst erfragt werden. Kein Begrüßungsgetränk wie angekündigt. Das Zimmer und die Schränke rochen muffig, hatte deshalb immer die Schranktüren offen gelassen. Matratzen durchgelegen, täglich mit Rückenschmerzen aufgewacht. Am schlechtesten war aber der Service im Restaurant. Zu Beginn durfte ich noch an einem schönen Tisch mit Fensterplatz sitzen, dann wurde ich peu á peu an schlechtere Plätze gesetzt. Der Gipfel war ein Tisch in einer fensterlosen "Stube", nicht einmal eingedeckt, es lagen zwei Servietten mit je einem Kaffeelöffel auf dem Tisch und ich musste mir das Besteck selbst holen. Es kam niemand, um mir Besteck oder Kaffee zu bringen, ich musste dem Personal hinterherlaufen. Ich hatte an dem Tag Geburtstag und somit erwartet, wenigstens einen schönen eingedeckten Tisch zu bekommen. Fehlanzeige, auch keine Gratualtion von niemandem. Dies ist in Südtirol schon sehr unüblich. Die gleiche Erfahrung machte im übrigen ein anderer Gast, der ebenfalls an seinem Geburtstag vor Ort war. Um den Kommentar des Managers, man hätte sich doch mit den Beschwerden melden sollen, gleich vorwegzunehmen: Ich war täglich zwischen 1x und 3x an der Rezeption, um Mängel zu melden und um Verbesserungen zu bitten. Hier und da wurde dem nachgekommen ( z.b. um auf meiner Terasse zwei große Hundehaufen von einem freilaufenden Labrador anderer Hotelgäste umgehend zu entfernen). Dieser Hund stand im übrigen auch eines Tages in meinem Zimmer - kam über die Terasse - herumschnüffelnd, von den Besitzern keine Spur. Außerdem waren mehrere ständig kläffenden Kleinhunde im Hotel anwesend. Zurück zum Service: Meiner Bitte um einen besseren Tisch an meinem Geburtstag wurde nicht nachgekommen, es wurde mit der Schulter gezuckt "alles voll". Meine Frage, warum jetzt andere Gäste an dem Fensterplatz sitzen dürfen, wurde nicht beantwortet. Das Servicepersonal wirkt völlig überfordert, es besteht wohl v.a. aus Hilfskräften, eine Gastronomie- oder Hotelfachausbildung hat sicher niemand (sehr lobenswert