Residenz am Motzener See

Nach dem Verkauf durch den Erstbesitzer gab es erst einen langen Leerstand und danach einige Betreiberwechsel. Jetzt heisst das Hotel jetzt Residenz Seehotel Motzen. Zu früheren Zeiten, als das Restaurant noch *Märkische Stuben* hiess, haben wir als Stammgäste viele Jahre die exzellente Küche und den herausragenden Service genossen. Nun erfuhren wir vor einiger Zeit dass Hotel und Restaurant wieder geöffnet wären. Sofort rief ich die Homepage auf und was da über das Restaurant zu lesen war, weckte Hoffnungen auf frühere Zeiten. Es wird von einem feinen Speisetempel mit exzellenten kulinarischen Hochgenüssen,von einer Symphonie von Aromen gesprochen. Also sind mein Mann und ich erwartungsfroh hingefahren und mussten leider feststellen, dass diese Beschreibung masslos überzogen ist. Verschiedene Schnitzel mit Pommes, Currywurst mit Pommes, Würzfleisch, Bauernomelette, Königsberger Klopse und Sparerips bekomme ich in jedem guten Landgasthof und würde diese Gerichte nicht unbedingt unter die Kategorie *kulinarische Hochgenüsse und Symphonie von Aromen* einordnen. Es gab auch noch Zander und Rinderfilet, also auch mehr oder weniger Standart. Die recht lieblos auf den Teller geklatscht und sehr groß. Auf eine entsprechende Bemerkung von mir erhielt ich die Antwort, es wären Behälter zum Mitnehmen der Reste vorhanden. Unter dem Begriff * feiner Speisetempel* stelle ich mir auch etwas anderes vor: es gibt nur einfache Holztische, auf denen das Besteck und die kleinen Papierservietten in Krügen auf den Tischen parat stehen. Die Speisekarten steckten in billigsten Plastikhüllen Zum Personal: Man wurde von einer Servicekraft direkt geduzt :*Habt Ihr schon etwas gefunden?* Wenn man noch einen Wunsch hatte, musste man einen auf den Tischen deponierten Rufknopf drücken und obwohl nicht so viel los war, kam trotzdem niemand. Man musste jedesmal drauf warten, dass das Personal andere Gäste bediente und dann signalisieren, dass man noch einen Wunsch hat. Eine der Servicekräfte kam zwischendurch wohl gerade aus der Raucherpause. Sie hat sehr stark nach Zigarettenrauch gerochen- für mich als eingefleischte Nichtraucherin ein absolutes NoGo. Da unser Essen ( Gulaschsuppe,Rinderfilet- gerade noch medium - und Bauernomelette) geschmeckt hat und die Preise für die Gerichte angemessen waren,gebe ich gerade noch drei Punkte, aber nochmal werden wir das Restaurant nicht aufsuchen, denn unsere Sinne sind entgegen des Versprechens auf der Homepage mitnichten auf eine einzigartige Geschmacksreise mitgenommen worden