Wir verbrachten unsere Flitterwochen im Luguna Blu. Was kann ich sagen, außer dass unser Aufenthalt außergewöhnlich war. Angefangen bei den Bungalows, die äußerst gepflegt, geräumig und sauber sind. Die Open-Air-Dusche (natürlich vor neugierigen Blicken verschlossen) ist eine nette Geste (ich weinte beim Anblick des Bidets). Die Lage des Hotels ist mit Blick auf die Klippe, Sie müssen nur ein paar Dutzend Meter laufen, um mit Ihnen und niemand anderem an einem wunderschönen Strand zu sein. Es versteht sich von selbst, dass Sie die wunderschönen Sonnenuntergänge genießen können, während Sie auf einem der vielen Liegestühle oder Sonnenliegen des Resorts sitzen. Die Küche ist absolut die beste, die ich je in Madagaskar gegessen habe (sogar besser als viele Restaurants in Italien); Ernesto, der Küchenchef und Besitzer, interpretiert eine aufrichtige Küche mit starken Aromen, niemals banal und gestützt auf Weisheit und extreme Kenntnis des Produkts. An erster Stelle steht offensichtlich der Fisch, denn er kommt jeden Morgen fangfrisch, teilweise noch lebend, an. Der italienische Stil ist unverkennbar, aber die Einflüsse von Küchen aus aller Welt und natürlich auch Madagaskar sind in Ernestos Gerichten zu spüren, man wird nicht enttäuscht sein. Emanuela ihrerseits ist eine perfekte Gastgeberin, die es versteht, Sie zu verwöhnen und Sie bei allem zu unterstützen, was Sie brauchen, vom Wäschewaschen bis zu Bootsausflügen und dafür zu sorgen, dass Sie sich wie zu Hause fühlen, vielleicht mit einem Glas Weißwein in der Hand. Ein kleiner Bonus: Direkt vor dem Hotel, etwa 400 Meter im Meer, erwartet Sie ein intaktes Korallenriff, das darauf wartet, erkundet zu werden. Ich empfehle einen Ausflug auf einer Piroge mit Schnorcheln am Riff und einem Stopp auf der kleinen Insel davor.
Super
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