Lama di Luna Biomasseria

Diese Bio Masseria hält tatsächlich, was sie verspricht. Die Gebäude wurden mit Achtung vor ihrem traditionellen Charakter vorsichtig renoviert… Deshalb wurde auch der klare und weitläufige Innenhof ursprünglich belassen. Die grosse landwirtschaftliche Fläche wird nach Bio-Grundlagen bewirtschaftet… Nicht sehr häufig in Apulien… Entsprechend hochwertig sind die Produkte inklusive Wein, die auf den Tisch kommen. Auch das Frühstück ist rundum gut. Die selbst gebackenen Kuchen waren eine Versuchung, die Eier von den Hühnern nebenan in allen Variationen ein besonderer Genuss, die vielen frischen Fruchtsäfte besonders lecker. Auffällig und bemerkenswert erfreulich: Plastikwegwerfprodukte, deren Überreste man sonst überall in der Natur, am Strand und entlang aller Strassen und Wege findet Weden hier nicht eingesetzt. Wo auch immer es geht wird mit natürlichen Materialien gearbeitet. Eine Seltenheit in Apulien, wo sonst zu jedem Kaffee Wasser in Plastikbechern serviert wird. Hier gibt es stattdessen eine Mineralwasserstation, wo wir die ganze Woche gratis unsere Flaschen auffüllen und herrliches gekühltes frisches Wasser trinken konnten. Soweit zu den sachlichen Themen. Wirklich überwältigend sind aber der Blick von der Terrasse, der traumhafte Pool, wo man Schatten unter alten Olivenbäumen findet statt unter Kunststoffschirmen, die manchmal etwas schüchterne aber herzliche Freundlichkeit aller Angestellten, die Idee mit dem privaten Kino und die Energie und das Durchhaltevermögen von Pietro, dem Besitzer, der schon über 30 Jahre an seinem Traum baut.