Hotel-Restaurant Drei Hasen

Ein Termin in Michelstadt erforderte eine Anreise am Vorabend. Das urige Haus wirkt gut erhalten. Dennoch bin ich bei (Ur-)alten Häusern relativ skeptisch. Das kleine Hotel hat ein wirklich gutes und authentisches Restaurant. Um 20 Uhr gab es noch was leckeres. Das Zimmer ist tatsächlich sehr in die Jahre gekommen aber der Schlafkomfort ist gut. Frühstück am Morgen gut und mit Engagement präsentiert. Ja ich stehe auf große moderne Häuser internationaler Ketten. Das Haus ist jedoch völlig in Ordnung und bekommt vier Sterne

Wir waren Freutagabend im Restaurant essen und es war ein rundum gelungener Abend. Alles fing an bei der sehr aufmerksamen Bedienung: sehr freundlich und zuvorkommend, gleichzeitig nicht aufdringlich. Der Wein (Grauburgunder und Pinot Noir) war richtig temperiert und passte hervorragend. Das Essen rundete alles ab: Forelle (ohne Gräten) und ich hatte das Wild-Gulasch. Perfekt! Gern wieder!

Das Hotel liegt romantisch in der Ortsmitte von Michelstadt. Unser Zimmer war groß und sauber, die Betten bequem, gutes Preis-Leistungsverhältnis. W-LAN im Zimmer könnte besser sein und Küchengerüche waren in Fluren störend. Das haben wir gerne in Kauf genommen, denn was diese Küche produziert ist erstklassig. Die Garnelen sind ein Muss. Besonders hervorzuheben sind die Digestif. Hier werden von der Chefin gleich zwei Karten mit den feinsten und schwer zu beschaffenden Raritäten vorgelegt und das zu moderaten Preisen. Man sitzt romantisch im Hof unter einem Baum,der durch unzählige Pflanzen fast einem botanischen Garten gleicht. Der Service war rundum freundlich und professionell. Hier waren wir nicht das letzte Mal.

Wir haben einen Ausflug nach Michelstadt gemacht und sind im Restaurant Drei Hasen eingekehrt. Wir konnten im Biergarten sitzen, der wunderschön ruhig gelegen ist und zum verweilen einlädt. Die Bedienung war sehr freundlich und die Speisekarte umfangreich. Man sollte hier unbedingt die scharf gebratene Garnelen mit Kräutern, Chili und Knoblauch, dazu Baguette und Aioli probieren. Ein Gedicht. Ich habe Garnelen noch nie besser gegessen. Die Leberknödelsuppe, das Wiener Schnitzel und die Forelle waren ebenfalls ausgezeichnet, dazu den passenden Wein. Ein wirklicher Genuss. Hier kann man wirklich sehr lecker essen und abschalten vom Alltag. Die Portionen sind groß und schön angerichtet. Wir sagen Danke und kommen definitiv wieder.