Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa l'Occitane

Wir haben 3 Nächte im Hotel verbracht. Über alles gesehen würden unsere Erwartungen nicht erfüllt, da insbesondere mit Bezug zur Servicequalität der Relais Château Standard nicht erreicht wurde. Positiv hervorzuheben sind: - Freundlichkeit des Servicepersonals in den beiden Restaurants (insbesondere Sommelier) - Das Essen war insgesamt ausgezeichnet - Die Hotelanlage ist wunderschön und alles ist frisch renoviert - Massagen waren sehr gut und von geschultem Personal (Physiotherapeut) Eine Katastrophe ist hingegen das junge, ungeschulte Personal an der Rezeption. Einen Clef d‘or Concierge sucht man hier vergebens. Dies führte zu folgenden negativen Erfahrungen: - Antwortszeiten auf schriftliche Anfragen (bspw. Reservationsanfrage für Tagesaktivitäten, Reklamation) leider nicht innerhalb eines Tages sondern gar nicht oder erst nach mehr als 48 Stunden. - Auf meine telefonische Anfrage eine Woche vor Ankunft, ob wir kurz vor 21 Uhr noch im Restaurant ein Abendessen einnehmen können, wurde das bestätigt. Es wurde jedoch verpasst, darauf hinzuweisen, dass wir auch als Hotelgast zwingend reservieren müssen. Als wir dann kurz vor 21 uhr - nach 8 Stunden Autofahrt - eingetroffen sind, wurde uns dann verwehrt im Restaurant zu essen, da es angeblich ausgebucht sei. Das Personal war dann auch nicht lösungsorientiert und hat beispielsweise einen Tisch draussen oder an der Bar angeboten. Wir haben einen Tag am Pool, der sehr schön ist, verbracht. Leider ist der Poolbereich nicht aktiv bedient. Es hat zwar zwei junge Serviceangestellte der Generation Z. Diese wurden leider weder richtig instruiert noch überwacht. Obwohl es nicht viele Gäste am Pool hatte, hat sich das Personal andauernd in der Bar versteckt (und wohl tick tok Videos auf dem H c andy geschaut?). Es wurde gänzlich darauf verzichtet, periodisch eine Runde um den Pool zu machen, Bestellungen aufzunehmen und Geschirr abzuräumen. So musste man als Kunde jeweils selber an die Bar gehen zum Self-Service - das ist McDonalds Standard aber nicht 5 Sterne. Das Hotel ist neu renoviert und insgesamt sehr geschmackvoll und stimmig eingerichtet. Hier kann man einzig kritisieren, dass der Architekt den Leitsatz „form follows function“ nicht überall beherzt hat. - Die Zimmer sind gross, es fehlt insbesondere im Bad aber auch im Zimmer an Ablageflächen. Wenn man mehr Gepäck dabei hat, als in einem kleinen Weekender Platz hat, muss man Kleider im Koffer lassen oder auf Sideboard und Coachtisch legen. Das führt dann dazu, dass es nicht mehr ordentlich aussieht und das Zimmer so optisch verschandelt. - Im Sternerestaurant, wo man über mehrere Stunden die ausgezeichnete Küche zelebrieren möchte, kann man an den runden Tischen mit Sitzbänken nicht bequem sitzen. Der masssige Tischfuss ist über 15cm hoch und so nahe bei den Füssen, dass man unweigerlich eine unkomfortable Fuss-Position einnehmen muss. - Bei uns hat es geregnet und der Wellnessbereich ist vom Haupthaus nicht trockenen Fusses zu erreichen.