Chesa Stuva Colani

Sehr schönes Zimmer im typsichen Engadienerstil mit kleinen Fenster aber dafür sehr gemütlich. Dagegen ist das Bistro und die Lounge sehr hell und offen gestaltet. Mir gefällt der Mix aus den Designstilen sehr gut. Frühstück ist gut, wenn auch alles etwas sehr "optimiert".

Die Küche war unser Grund der Anreise. Wir wurden nicht enttäuscht: grandios und zu Recht in den grossen Restaurantführern dieser Welt gelistet. Man kann dort sehr viel Geld für unglaublich gutes und aufwändiges Essen ausgeben. Und der Kaffee/Cappucino war Weltklasse, die Brüh4emperatur und das Wasser machen's sus! Unser Zimmer war das kleinste, und dennoch bot es und genug gemütlichen Platz. Rustikaler kuschliger Hüttenstil mit bequemem Bett und grossem Bad. Die versetzten Steinplatten im Bad bieten leider auch ein paarproblematische Stellen, wo Feuchtigkeit mit Staub zu unsauberen Stellen verkommen. Keine grosse Sache, aber gerade Wandbeläge liessen sich wohl leichter reinigen. Mit dem WLAN gewjnnt das Colani definitiv keinen Blumentopf: mit 7.5MBit/s in beide Richtungen bei exzellentem Empfang mass ich das untere Ende dessen, was ich in neuerer Zeit in Hotels sah. Hilft sber sicher beim digitalen Detoxing, denn wo wenn nicht in dieser wunderbaren Bergwelt wäre das abgezeigt? ;-) Genial fand ich wiederum den kleinen Wellnessbereich. Und übers Personal kann auch nur gutes berichten. Doch, man könnte allesin allem wiederkommen.

Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet (klein aber fein). Der Chef hat uns wirklich verwöhnt seinen eigenen Kreationen mit sehr fantasievollen Kombinationen, jeder Gang wurde persönlich vorgestellt und erklärt. Wir durften eine Geschmacksexplosion erleben. Seine ganze Passion ist in seinen Kreationen spürbar. Unser Hotelzimmer war gross und schön, alles mit Holz. Den einzigen Abzug müssen bei der Sauberkeit des Zimmers machen. Wir fanden noch Rückstände von unseren Vorgängern, welche 3 Tage sichtbar blieben. Das Reinigen des Zimmers scheint eher oberflächlich.