Maiensässhotel Guarda Val

Wir waren nur im Gourmetrestaurant. Das Essen war perfekt. Service; ab 19.00 100%, nahm stetig ab, um 21.00 20%. Den Wein mussten wir selber einschenken. Wir hatten immerhin ein Menue fuer je 175.00 und einen Wein fuer 109.00 Fazit: nur zum Essen, lieber vergessen. Wir vesuchten es schon frueher, leider immer das gleiche.

Bereits zum dritten Mal haben wir die Winterferien im Hotel Guarda Val verbracht. Die exzellenten Gastgeber Frau Arpagaus und Herr Arnold haben ein motiviertes und kompetentes Team aufgebaut, das uns unvergessliche und einmalige Ferientage möglich gemacht hat. Unser Highlight war zweifellos das Gourmet-Safari. Dieses bietet ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis mit überraschenden und spannenden Kombinationen von Speisen. Die angebotenen Gerichte waren an allen Stationen hervorragend, sowie der Service erstklassig. Besonders in Erinnerung blieb die in Salz gebackenen Sellerie aus der Feuerküche und die Tranchierstation im Crap Naros. Hochstehend waren auch die diversen Fischgerichte. Am Neujahr haben wir das Gourmet Restaurant probiert. Die Vorspeisen, sowie auch das Chateaubriand waren hervorragend und auf jeden Fall zu empfehlen. Das Frühstücksbüffet war, mit verschiedenen lokalen Produkten, perfekt wie immer. Das Barteam mit Elvis Viola und Stefan Müller haben nicht nur wunderbare Drinks zubereitet, sonder auch stets für eine äusserst angenehme Atmosphäre gesorgt. Weihnachtsdekorationen, gestaltet mit Frau Hajnasek, machen viel Freude auch zu Hause und Nachtwanderungen mit Erkundung des Sternenhimmels bleiben in einmaliger Erinnerung. Es ist uns klar, dass der Beitrag von viele Leuten, auch im Hintergrund, in der Gestaltung des Guarda Val Erlebnisses unerlässlich ist. Besonders möchten wir uns bei Roman, Nikita und Suresh vom Shuttle Team, Frau Hodler, Frau Marquella und Herr Schäpper aus dem Service, Frau Lüscher, Frau Hasler und Herrn Tiago Faria, sowie Herrn Luca Konjac aus dem Gourmet Restaurant bedanken. Neben der Bünder Natur und Maiensäss Architektur ist das Engagement all dieser Leute das Entscheidende, welches die Ferientagen zu einem besonderen Erlebnis machen. Der Aufenthalt im Guarda Val ist jederzeit weiterzuempfehlen und wir kommen gerne wieder.

Bemerkenswert freundliche und kompetente MitarbeiterInnen von zimmerpersonal bis reception. Aussergewöhnliches Setting des Hotels. Preis-Leistung auf hohem Niveau super mit vielen Angeboten, die anderswo in der Schweiz kostenpflichtig sind. Wohlfühloase!

Schöner und romantischer geht es kaum. Das Hotel ist eine wunderbare „Dorfgemeinschaft“ mit vielfältigen Zimmern, die alle sehr liebevoll und ansprechend eingerichtet sind. Das Personal ist ausgesprochen herzlich und hilfsbereit. Wir haben es rundum genossen und kommen ganz sicher wieder!

Das Restaurant wirkt sehr stilvoll und gemütlich. Viel dunkles Holz und einen elegant gedeckten Tisch erwartete uns. Das Essen ist himmlisch köstlich, die Portionen eher grad ausreichend. Die ganze Menue-Präsentation spricht von Können und Liebe zum Detail der Küchencrew. Der Service ist sehr aufmerksam und unterhaltsam gewesen. Wir haben den Abend in jeder Hinsicht genossen.

Wir waren nach vielen Jahren mal wieder im Guarda Val. Ist es auch weiterhin eine Top Adresse. Die Zimmer sind gross (Nr.21), toll eingerichtet und gemütlich. Die Badewanne ist ein Highlight und muss genutzt werden. Die grosse Dusche überzeugt ebenfalls. Die beiden Restaurant haben uns überzeugt, tolle Weinkarte mit vielen regionalen Weinen. Die Bar ist ebenfalls gut ausgestattet. Die Smokers Lounge ist klein aber hat alles was man braucht und wir wurden toll beraten vom Barchef. Frau Albrecht an der Réception möchte ich noch positiv erwähnen, sehr freundlich und sehr kompetent, danke!