Diese Bewertung bezieht sich auf das Restaurant Ente im Nassauer Hof. Wir waren am Samstag, 01.Juni 2024 Gast in der Ente. Wir waren schon ewig nicht mehr da (Herr Wodarz hatte da noch gekocht) und waren uns trotz Sternebewertung nicht sicher, ob die romantischen Erinnerungen eine zu hohe Erwartungshaltung erzeugten. Meistens geht so was ja schief... Aber was soll ich sagen: Absolute Spitzenklasse, Essen, Timing, Portionen und genauso perferkt der Service. Modern, hochaufmerksam aber nicht aufdringlich, alles andere als steif. Der Restaurantleiter, Herr Jimmy Ledemazel, hat sein Team perfekt geschult. Im Vorfeld hat er für einen perfekten Tisch gesorgt, wir hatten angefragt, ob ein kleiner Hund willkommen sei. Mit Herrn Michael Kammermeier hat die Ente einen grandiosen Chef. Da wir immer wieder mal Sternelokale besuchen, darf hier zurecht gefragt werden, warum noch kein zweiter Stern vergeben wurde. In der Zwei-Sterne-Kategorie haben wir schin weniger gut gegessen. Unsere Tochter hat das vegetarische Menü gegessen, auch sie war mehr als begeistert. Nochmals ein ganz großes Dankeschön für diesen wundervollen Abend! Michael Eberz, Bonn
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