Pierspeicher Boardinghouse

Ich hatte das Vergnügen, heute im Hotel Südspeicher in Kappeln zu speisen, und ich kann mit Sicherheit sagen, dass es ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis war. Von Anfang bis Ende wurde ich von exzellentem Essen, erstklassigen Weinen und einer äußerst netten und zuvorkommenden Bedienung verwöhnt. Das Restaurant im Hotel Südspeicher bietet eine ansprechende Atmosphäre mit seinem stilvollen und gemütlichen Interieur. Das Ambiente ist einladend und passt perfekt zum hochwertigen Angebot. Das Menü bot eine breite Auswahl an Gerichten, die sowohl geschmacklich als auch ästhetisch beeindruckten. Das Essen selbst war ein wahrer Genuss. Jeder Bissen war ein Fest für die Sinne, und ich konnte die Sorgfalt und Leidenschaft erkennen, mit der jedes Gericht zubereitet wurde. Die Zutaten waren frisch, von hoher Qualität und harmonisch aufeinander abgestimmt. Besonders beeindruckt hat mich die Kreativität der Küche, die klassische Gerichte mit modernen Elementen verfeinerte und so einzigartige Geschmackserlebnisse schuf. Die Weinkarte des Hotels Südspeicher verdient ebenfalls höchstes Lob. Eine beeindruckende Auswahl an erstklassigen Weinen aus verschiedenen Regionen und Ländern stand zur Verfügung, und das Personal war äußerst sachkundig bei der Empfehlung passender Begleiter zu den Speisen. Die Weinempfehlungen haben meine Geschmackserlebnisse noch weiter verbessert und zu einem rundum gelungenen Abend beigetragen. Nicht zuletzt möchte ich die außerordentlich freundliche und zuvorkommende Bedienung erwähnen. Das Personal war stets aufmerksam, hilfsbereit und hatte ein offenes Ohr für Fragen oder Wünsche. Ihr professioneller und herzlicher Service hat meine Erfahrung im Hotel Südspeicher zu etwas ganz Besonderem gemacht. Alles in allem kann ich das Restaurant im Hotel Südspeicher uneingeschränkt empfehlen. Es ist ein Ort, der die Kunst des Genießens zelebriert und mit exzellentem Essen, erlesenen Weinen und einem erstklassigen Service aufwartet. Egal, ob für ein romantisches Abendessen, eine Feier oder einen besonderen Anlass, das Hotel Südspeicher wird Sie nicht enttäuschen. Vielen Dank an das gesamte Team für dieses unvergessliche kulinarische Erlebnis. Ich werde definitiv wiederkommen!

Gute Lage: direkt im Hafen und trotzdem ruhig mit herrlichem Ausblick auf die Schlei. Gelungener Umbau des Speichers, geräumige Suite, hoteleigener Parkplatz in einer Halle mit Fahrradabstellmöglichkeit. Sehr gutes Frühstück mit großer Auswahl, das kaum Wünsche offen lassen dürfte. Sehr freundliche Mitarbeiter

Einfach perfekt. Sehr nettes Personal, und zwar alle! Immer hilfsbereit, immer ein Lächeln und immer ansprechbar. Unser Zimmer ist sehr gut, optisch wie praktisch, eingerichtet. Toilette und Badezimmer sind getrennt, was sehr angenehm ist. Die Lage ist perfekt am Hafen und ziemlich direkt an der Fußgänger.

So kann man selten wohnen. Eher ein Aparthotel mit angeschlossenem Restaurant als eine Apartmentanlage. Helle geräumige Apartments mit tollem Blick auf die Schlei und das Treiben im Hafen von Kappeln. Das Restaurant in Pierspeicher kann ich nur empfehlen. Tolles Frühstück und auch sonst eine Karte mit kreativen und regionalen Gerichten. Nicht der immer gleiche in fett schwimmende Fisch, den man hier oben leider zu oft bekommt.

Wir hatten 3 schöne Tage im Pierspeicher Hotel! Das Personal ist überaus freundlich und unser Studio war sehr gemütlich. Wunderbar der Blick auf die Klappbrücke vom Sofa aus! Toll, dass man alles zu Fuß erreichen kann und die Parkplätze sogar kostenlos sind. Beim Frühstück war alles vorhanden was das Herz begehrt, und die Küche abends war hervorragend. Vielen Dank an das Team für die kurze Auszeit!

Historischer Bau direkt an der Schlei. Personal am Empfang (insbes. Frau von ...) sehr unfreundlich. Kein Willkommen. Wir sind 14.30 Uhr eingetroffen und wurden wieder weggeschickt, weil angeblich alle Zimmer erst 15 Uhr fertig sind. So ging es an diesem Tag weiteren Gästen. Um 15 Uhr standen dann alle zuerst an der Rezeption dann staute es sich mit Gepäck am Aufzug. Die Zimmer sind groß. Betten bequem. Möbel billigster Art und abgewohnt. Sessel und Sofa durchgesessen und hatten eine Staubschicht. Dusche: unpraktische Vorhangkonstruktion. Schwacher Wasserdruck (nur an der Dusche). Schwierig, Schampo aus den Haaren zu spülen. In diesem Raum möchten wir z.B. wegen schlechtem Wetter tagsüber keine Zeit zubringen müssen. Zimmerreinigung alle zwei Tage. Kostenlose Minibar wird pro Aufenthalt angepriesen. Es handelte sich dabei insgesamt um 3 Fläschchen Limo. Zusätzlich gab es einmalig eine Flasche Mineralwasser. Parkmöglichkeit - wenn Platz vorhanden - in einer offenen Halle nebenan. Nachdem während unseres Aufenthaltes anderen Gästen ein Fahrrad aus der Halle gestohlen wurde, wurde ein provisiorischer Bauzaun aufgestellt. Frühstück sehr gut. Gute Auswahl an frische Speisen. Sehr schön hergerichtet. Hier ist das Personal sehr freundlich und erfüllt die Wünsche der Gäste. Was versteht man hier eigentlich unter "Boutiquehotel"?

Die gesamte Hotelkonzeption ist außergewöhnlich. Das Zimmer (hier eine kleine Suite) hatte eine perfekte Raumaufteilung, war hell und der Blick direkt auf Schlei und Boote führte zu einem tollen Ambiente. Das Hotel ist sehr schön gelegen, die Mitarbeiter freundlich, das Abendessen war klasse bei fairen Preisen. Parkplatzsituation ohne Mehrkosten sehr gut gelöst. Alles in allem ein toller Kurzaufenthalt mit Wiederholungsabsicht. Coroan Situation und Rahmenbedingungen sehr gut gelöst.