Ce noël, j'ai enfin pu inviter mon fils à manger au Château Joliette puisqu'on est ”sorti” de l'ère cocovidienne. Le menu du souper de noël indiquait sur internet qu'il s'agissait d'un 4 services, au choix restreint pour 50 dollars, mais invitant. Nous nous y sommes rendus avec joie, car les souvenirs des soupers de noël passées d'avant la psychose absurde des cocovides nous avait laissé de bons souvenirs. La soupe d'entrée était tolérable. Sur une offre de 3 entrées, l'une manquait déjà alors que la salle à manger venait d'ouvrir; C'est la seule entrée que moi et mon fils désirions puisque l'on ne mange ni champignons, ni fruits de mer. La serveuse va alors gentiment consulter le ou la chef, et elle nous revient avec une salade verte comme seule possibilité. Bref, on se dit pourquoi pas! Lorsque je l'ai vu, il s'agissait bêtement d'un bol de salade verte avec 2 slices de poivrons sur le dessus, et une vinaigrette peu relevée. J'ai rien à redire de mon plat principal, mais celui de mon fils était vraiment cheap. Son plat était recouvert d'une grosse pâte à tourtière qui recouvrait des petits morceaux de viandes sèches en dessous. Sec sec sec. Clou de l'histoire, son plat était accompagné d'une petite quantité de ketchup d'épicerie. WOW! Bien qu'il avait faim, il n'a pas pu manger la moitié de ce qu'on lui a servi. J'ai compris après y avoir goûté. Je ne sais pas ce qui se passe en cuisine et à l'administration de celle-ci, mais cette expérience nous a laissé sur notre faim. Trop cher pour si peu de qualité. Du ketchup au Château Holiette pour 50 dollars en guise de souper de noël. Pathétique. Le service était apprécié, et bien qu'elle compris l'expression de notre désarroi, la serveuse ne pouvait rien faire. Cette expérience ne stimule en RIEN notre envie d'aller dorénavant dépenser notre argent chez vous. Nous n'y avons trouvé aucun plaisir culinaire digne de ce nom.
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