오랫동안 기다려온, 인생에 한 번뿐인 여행이었습니다. 여자친구와 함께 잊지 못할 추억을 만들고 싶어 스위트룸과 조식·석식 포함 플랜을 예약했고, 그만한 비용도 기꺼이 지불했습니다. 조용하고 편안한 시간과, 고급 료칸다운 세심한 서비스를 기대했습니다. 하지만 조식 서비스와 문제 발생 후 대응 때문에 그 기대가 크게 무너졌습니다.
아침 7시에 일어나 개인룸에서 조식을 즐기려고 했습니다. 그런데 냄비요리에 육수가 전혀 들어 있지 않은 상태로 불이 켜져 있었고, 결국 재료가 타면서 개인룸 안에 탄 냄새가 가득 찼습니다. 사진을 보면 누구나 알 수 있을 정도로 음식이 탄 상태였습니다.
처음에는 사람이 실수할 수 있다고 생각했습니다. 하지만 더 큰 문제는 그 이후의 대응이었습니다. 직원에게 “탄 것 같은데 괜찮냐”고 말하자 음식을 한 번 가져갔지만, 탄 재료를 새로 교체하지 않고 그 탄 음식에 육수만 부어서 다시 가져왔습니다. 돈을 내고 숙박하는 손님에게 탄 음식을 그대로 다시 내놓는 대응은 상식적으로 이해하기 어렵습니다.
저는 스위트룸에 숙박했고, 조식·석식 포함 플랜으로 예약했습니다. 룸온리보다 더 비싼 요금을 지불했지만, 정작 조식을 안심하고 먹을 수 없었고, 아침부터 배고픈 상태로 매우 불쾌한 시간을 보내야 했습니다.
문제는 음식이 탄 것 하나가 아니라, 육수 없는 냄비가 제공된 점, 개인룸에 탄 냄새가 가득 찰 때까지 확인이 없었던 점, 그리고 지적 후에도 탄 음식을 교체하지 않고 그대로 다시 제공한 점입니다.
스위트룸 숙박 여부를 떠나, 이는 숙박객에 대한 기본적인 서비스로도 납득하기 어려운 대응입니다. 시설이나 분위기 이전에, 이런 기본적인 조식 서비스와 문제 대응은 고급 료칸이라고 보기 어렵습니다. 손꼽아 기다린 특별한 아침이 이렇게 망가진 것이 가장 아쉽습니다. 같은 일이 다른 투숙객에게 반복되지 않기를 바라며, 사실 그대로 남깁니다.
[日本語]
長い間楽しみにしていた、一生に一度の旅行でした。恋人と忘れられない思い出を作りたくて、スイートルームと朝食・夕食付きのプランを予約し、それに見合う費用も惜しまず支払いました。静かで快適な時間と、高級旅館としての丁寧なサービスを期待していました。しかし、朝食サービスとトラブル発生後の対応で、その期待は大きく裏切られました。
朝7時に起きて、個室でゆっくり朝食を楽しみにしていました。しかし、鍋料理に出汁が全く入っていない状態で火がついており、具材が焦げ、個室の中には焦げた臭いが充満していました。写真を見れば、誰が見ても焦げている状態だと思います。
最初は、人は誰でもミスをすることがあると思っていました。しかし、本当に問題だと感じたのはその後の対応です。スタッフに「焦げているようですが大丈夫ですか」と伝えたところ、一度料理を下げましたが、焦げた具材を交換することなく、その焦げた料理に出汁だけを足して、そのまま再び提供されました。お金を払って宿泊している客に対して、焦げた料理に出汁だけを入れてもう一度出すという対応は、常識的に理解できません。
私はスイートルームに宿泊し、朝食・夕食付きのプランで予約しており、素泊まりよりも高い料金を支払っています。それにもかかわらず、朝食を安心して食べることができず、朝から空腹のまま非常に不快な気持ちになりました。
問題は、料理が焦げたことだけではありません。出汁の入っていない鍋を提供したこと、個室に焦げた臭いが充満するまで確認されなかったこと、そして指摘した後も焦げた料理を交換せず、そのまま出し直したことです。
スイートルームに宿泊しているかどうか以前に、これは宿泊客に対する基本的なサービスとして納得できない対応です。施設や雰囲気以前に、基本的な朝食サービスとトラブル対応として、高級旅館とは思えないものでした。楽しみにしていた特別な朝が、このような形で台無しになったことが、何より残念です。同じことが他のお客様に起きないよう、事実として残します。
[English]
This was a once-in-a-lifetime trip I had looked forward to for a long time. Wanting to make unforgettable memories with my girlfriend, I booked a suite room with a half-board (breakfast and dinner) plan and gladly paid the premium for it. I expected a quiet, comfortable stay and the attentive service of a high-end ryokan. Instead, the breakfast service and the way the problem was handled afterward badly let those expectations down.
I woke up at 7 a.m. looking forward to breakfast in a private dining room. But the hot pot was served with no broth at all while the flame was already lit. As a result, the ingredients began to burn, and the private room filled with a strong burnt smell. As you can see in the photo, the food was clearly burnt.
At first, I accepted that mistakes can happen. The real problem was what came next. When I told the staff the food seemed burnt and asked if it was okay, they took the dish away — but instead of replacing the burnt ingredients, they simply added broth to the same burnt food and brought it back. Serving burnt food again to a paying guest by just pouring broth over it is, frankly, hard to understand.
I was staying in a suite room on a plan that included breakfast and dinner, at a rate well above room-only. Yet I couldn’t eat the breakfast with any confidence and had to start my morning hungry, frustrated, and disappointed.
The issue wasn’t only that the food was burnt. It was that the hot pot was served without broth, that no one noticed until the room was full of smoke, and that even after I pointed it out, the same burnt food was served again without being replaced.
Suite room or not, this falls short of basic service for any guest. Beyond the facilities or the atmosphere, this level of breakfast service and problem-handling is not what I would expect from a high-end ryokan. What saddens me most is that a special morning I had waited so long for was ruined this way. I’m leaving this honest review so the same thing doesn’t happen to other guests.
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