Moulin de Boiron

We spent the New Year's Eve at the restaurant and went there the following day to spend the night. I must say, two very positive experiences. The menu in the restaurant was fixed, with vegetarian options all the way. Very creative cuisine, served by a friendly staff. The room was nice and cosy, a bit old-fashioned, but very clean. Sleep quality was good, the only problem was the noise from the rception hall in the morning.

Geen airco op de kamers, bij 32 graden niet ideaal. In het meertje mag niet gezwommen worden, geen toegang tot het water. (Is ook erg troebel) En als je dorst hebt nooit iets uit de keuken bestellen (vers sap bv). heb zojuist ruim 45 min. op zo‘n vers sapje gewacht. De tosti’s en de plankjes met worst en kaas voor de lunch zijn er ook nog niet. Avondeten gisteren was best lekker, maar we zijn om 19:30 aan tafel en hadden om 21:30 nog steeds geen hoofdgerecht. Om 22:45 kwam eindelijk het toetje. Het gebouw is mooi, en als je in de herfst om te wandelen komt vast gezellig, maar je mag niet met honger aan tafel gaan. Voor ons nooit meer.

Spaghetti bolognaise ou Carbo, boulettes sauce tomate On a choisi les boulettes… servies tièdes en même temps que l apéro ; à mon avis boulettes d agneau, l idéal serait de le signaler au départ Le site est magnifique mais le service est complètement désorganisé , paiement en liquide demandé . Pas de souche

bénéficiaire d'un chèque cadeau pour une nuit nous avons été contraint de prendre une seconde nuit pour équilibrer leurs comptes ( dixit) , propreté de la chambre moyenne mais acceptable , personnel très accueillant mais ou le bat blesse c'est a la restauration , menu a 39€ , portion de lilliputien ( comme chez les grands) , sans saveur particulière avec des recherches de présentation plus que moyennes , et le second jour pratiquement le même menu toujours a 39€ , l’entrée un ( pas deux)rollmops avec deux feuilles de salade et pour le plat on a juste changé le poisson mais les purées et accompagnement strictement identiques , de plus 1h d'attente pour le plat et il arrive totalement froid , grosse déception , le cadre est magnifique et prometteur de belles et bonnes choses mais quand on veut jouer dans la cour des grands il faut s'en donner les moyens et ne pas prendre en otages les clients , a ces français jamais content !!!!! le ressenti est un établissement en difficulté , c'est vrais qu'en Belgique les restaurateurs n'ont sans doute pas étés aidés comme en France , nous leurs souhaitons tout de même bon courage et de tenir compte des critiques pour avancer demain

Nous avons vécu un très beau week-end dans cet écrin de nature. Déjeûner copieux, cuisine raffinée, accueil chaleureux, chambre agréable et très propre. Nous cherchions le calme et le repos, c'était parfait. Quelle belle image que la beauté du ciel qui se reflète sur l'étang. Moment magique passé sur votre plage de sable ardennaise! Un grand merci! Nous reviendrons avec plaisir!