Wir waren nur eine Nacht und haben HP gebucht. Das Hotel liegt schön und ruhig. Ins Zentrum sinds aber gut 10 Min zu Fuss. Wie ich gelesen habe, gehört die Bänklialp dem Russen Hr. Jacobi und er sei auch für die sanfte Renovierung vor ein paar Jahren verantwortlich gewesen. Ihm oder dem Architekten eine Bestnote für die Umsetzung! ich bin selber gestalter und war beeindruckt von der Effizienz der Renovierung. Die Investition muss klein gewesen sein, der Effekt grossartig. es braucht Mut ein Hotel innen einfach schwarz zu streichen. Die Toiletten sind ein wunderbares Beispiel: Wahrscheinlich aus den 90er Jahren, hellgraue Kacheln, 08:15. Man nehme eine rohe Dachlatte, beize sie schwarz und klebe sie als Fries auf die Kacheln. Dann noch den bestehenden Siegel breit und dunkel einrahmen und fertig ist der Alpenchic. Bravo. So sind die Lobby, die Gänge und das Restaurant minimalistisch aber sehr gelungen gestaltet. Das Zimmer war in hellem Holz, gross genug und sauber. Auf Teppich kann ich heutzutage verzichten. Das Bad war klein aber alles am richtigen Ort. Was etwas nervte war die laute Lüftung. Wir hatten einen Tisch reserviert und freuten uns auf das Menu. Die Aussicht über Engelberg war schön, vor allem als sich die Dunkelheit gnädig über die Bausünden gelegt hatte. Der Kellner war freundlich und für mich etwas übermotiviert. Ich nenne das geschmeidiges Auftreten. Alles etwas übertrieben, grosse Gesten, nicht immer effizient. Wir bestellten eine Flasche Rotwein die dann eben mit viel Theatralik geöffnet wurde. Das Blei muss man halt ganz und rundherum abschneiden, dann lässt es sich auch lösen. Oder man pullt es in kleinen Stücken auf den Tisch... Zum Schluss ein lautes Plopp das durchs Restaurant hallte. Alle wussten jetzt: Wir trinken eine ganze Flasche. Zuerst dachte ich an ein Versehen, am Nachbartisch hat sich die Szene dann aber wiederholt. Kurz: Wir haben uns köstlich amüsiert. Das Essen war sehr gut, mehr als genug. Der Hauptgang war mit 20 Min. nach dem Zwischengang etwas gar spät dran, aber wir hatten ja eine Flasche Wein zur Ueberbrückung. Das Frühstück war anständig, hat sich dem Minimalismus der Gestaltung des Raumes perfekt angepasst. Ein Bild, ein Geweih, ein Gegenstand würde dem Raum gut tun, ein, zwei Sachen mehr dem Buffet. Das Check out war schnell erledigt, vor der Zahlung hätte ich aber gerne die Detailrechnung gesehen. Wenn wieder einmal Engelberg, dann Bänklialp. Ich bin sehr gespannt wie's in diesem Haus weitergeht und wünsche viel Erfolg.
Super
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