Le Cep

出差，感覺非常不錯，經濟適用

Das Hotel Cep ist wirklich ein außergewöhnlicher Ort zum Übernachten. Romantische, wunderschöne Lobby/Frühstücksräume und sehr schön eingerichtete Zimmer mit einem tollen großen Badezimmer. Das Personal war wunderbar. Das Hotel Dieu und die umliegenden Sehenswürdigkeiten/Stadtmauern sind bequem zu Fuß zu erreichen. Nette Restaurants in der Umgebung sind leicht zu erreichen und das Weingut Joseph Drouhin und andere sind gleich die Straße runter. Parkplätze vor Ort. Das Frühstücksbüffet war ausgezeichnet, auf Wunsch wurden auch Eier nach Wunsch zubereitet. Wir waren absolut begeistert von diesem Hotel. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Loiseau de Vignes gehört dazu, wird aber unabhängig geführt. Ein sehr schöner, praktischer Ort, um am Abend Ihrer Ankunft zu Abend zu essen! Sehr empfehlenswert!

Wir haben Mitte Oktober in unser Zimmer eingecheckt und es war sehr stickig und heiß. Man sagte uns, dass nach September keine Klimaanlage mehr verfügbar sei und wir deshalb versuchen sollten, das Zimmer durch Öffnen der Fenster abzukühlen. Die Fenster gehen auf eine Hauptstraße und sind SEHR laut. Wir hatten keine andere Wahl, als das Fenster offen zu lassen, da das Zimmer warm, stickig und sehr unbequem war. Der Lärm von der Hauptstraße ist konstant und laut. Außerdem gibt es ein angrenzendes Restaurant, das voll und laut ist. Es gibt wirklich keine Chance zu schlafen, da direkt vor unserem Zimmer Autos vorbeifahren und laute Fußgänger zu hören sind. Das Personal an der Rezeption war sehr nett und bot uns ein anderes Zimmer in einem angrenzenden Gebäude an. Dieses Zimmer war nicht renoviert, sehr heruntergekommen, mit schmutzigem Teppichboden und nicht so sauber. Wir beschlossen, unsere erste Nacht hier zu verbringen und werden morgen versuchen, in ein anderes Hotel umzuziehen. Sehr enttäuschend und ich würde Ihnen dringend empfehlen, in einem anderen Hotel zu übernachten.

Overall bad experience with this hotel, the room was not ready at 4.30 pm although I had called in the morning to let them know of our arrival around 3.30-4.00 pm. We finally get a room which had probably not served in a few weeks, the floors were dirty, the furniture more than outdated and in bad shape. We were "with many sighs from the front desk" brought to another room which had a fresh dark brown stain on the "newly" carpeted floor. Definitely not a 5* hotel, I would rate it a 3 star at best. The only positive thing was the location right behind the Hospice de Beaune.

A beautiful place, unique in its architecture and decor. It’s an old building that turned into a hotel . The hotel is in the center of Beaune close to all the shops and 10 minutes away from the vineyards. The staff are very friendly. Each room in the hotel is different. Very classic and historic, yet modern quality.

My wife and I came to Beaune for 19 hours, on our way from Nice to Paris for her 40th birthday trip. Fortunately, we found Hotel le Cep before we even arrived. I didn’t know this would be the most important decision of our stay, but it turned out to be the most serendipitous chance I never could’ve thought existed, or found if I knew it did, but le Cep stumbled into our laps and our lives will never be the same because of it. The hotel was in the center of Beaune, walking distance for everything. The Grand Cru suite was worth every penny and watching the sunrise over the cathedral from the pen desk, drinking my coffee, was a welcome chance to realize the simplicity of life that can be learned from 13th century caves. We came to taste at Joseph Drouhin, which I highly recommend. Only two blocks away, under the city cathedral (“Notre Dame”?), which had a stunning light display at night that you have to see, it was built on top of the old Roman outpost that was the original founding of bone. During the cave tour, under the church and the city, we walked on moments earlier, we saw the old herringbone wall from the original Roman wall. now underneath the modern city. The Drouhin cave tour and Grand Cru tasting is amazing (do it!), but the Saint-Felix Caveaux de Degustation was a master class on Burgundy. The education, experience, and service was off the charts. Literally, down the stairs from our room 221, we dove into a cellar from the 13th century and found out more about terroir than we could have imagined finding. We chose the immersion grands terroir and it was sublime. The personal service, advice, and education that was delivered by the Sommelier was exceptional. I can’t recommend another place more that this, book the Grand Cru suite and the Immersion Grands Terroir experience. Lastly, the welcome and feelings we got from the moment we stepped inside to the drop off at the railway (GM literally dropped everything, grabbed blankets and the Polaris when our car reservation no showed, and drove us to the train station), it was the experience we didn’t know we needed but knew we wanted, From the bottom of my heart, Merci!