Domaine de Bersaillin

Must visit hotel. The food was absolutely outstanding. The staff delightful. Was passing through on way to Italy would highly recommend to anyone but also very child friendly. The ambiance is very relaxed and so lovely to just relax and enjoy

We stopped here for two nights in early December. We were made very welcome and ate in the restaurant. Lovely food in the evening and good breakfasts in the morning. Flo and Remy spoke excellent English - better than our French. It was so convenient, being less than 2km from the A39 Motorway junction. An excellent place to break a long journey without going too far out of the way. Highly recommended.

Nous nous sommes arrêtés un soir, sans avoir réservé, souhaitant juste prendre un verre avec des amis dans ce cadre idyllique qu’est le domaine de Bersaillin .. Les gérants de l’établissement, Rémy et Florette, ne se sont pas contentés de nous accepter : ils nous ont gentiment proposé de nous faire découvrir les vins de la région du Jura et ont pris de leur temps pour nous guider dans cette dégustation accompagnée de fromages locaux. Nous voyageons beaucoup, en France et à l’étranger, des rencontres de ce type, heureusement!, se produisent mais ne sont pas si fréquentes. Le domaine que Rémy et Florette ont restauré est magnifique, leur accueil est chaleureux. Bravo à tous les deux. Nous vous souhaitons le meilleur pour la suite. A vous qui passez dans cette belle région du Jura, arrêtez vous au Domaine de Bersaillin, vous ne le regretterez pas. Merci encore de la part des Charentais et des Bretons Maryline, Denis, Isabelle, Yvon.

De passage dans la région nous avons fait étape ici. La table est excellente avec des plats savoureux et généreux. Le service est impeccable avec en plus de bons conseils sur le vin. La nuit a ete reposante dans un environnement calme. Le domaine en vieille pierre en est vraiment magnifique. Nous reviendrons sans hésiter. Je conseille chaudement.

Nous avons passer 2 jours dans ce domaine pour notre plus grand bonheur. Le but de ce séjour était repos, calme, simplicité, détente, nature et découverte. Tout était au rendez-vous dans ce jolie domaine qui allie convivialité et douceur de la campagne . Au niveau de la chambre : Nous avons séjourner dans la chambre Nature. C’était très propre et accueillant. La salle de bain est très bien équipée avec tout ce qu’il faut pour passer plusieurs jours sans devoir ramener tout son matériel de chez soi. Sèche cheveux avec 2 embouts , cotons démaquillants, produits d’hygiène de qualité bio (très apprécié). La douche est un vrai moment détente avec ses différents jets en plus d’être très grande !! Un vrai plus que l’on n’a pas partout . La literie est très bien et on y dort comme un bébé . Le plus: la moustiquaire et les rideaux . On a pu dormir la fenêtre ouverte sans se faire manger par les moustiques . Côté restauration : Déjà, comment ne pas vous parler de la salle de restaurant. C’ est juste une merveille avec ses voutes qui donne un réel charme au lieu. Ensuite , nous avons appris que c’est la chef du domaine qui cuisinait (le cuisinier étant malade ) . Et là je tire mon chapeau. Les menus proposer sont variés. Il y avait le choix entre trois entrées, trois plats, trois desserts et avec un plateau de fromage très copieux . Nous, qui sommes de la restauration, nous avons été agréablement surpris par ce choix limité mais qui assure aussi une fraîcheur des produits servis . En plus , les œufs meurette étaient une merveille ! Un vrai coup de cœurs pour nous deux . Le petit déjeuner est très copieux avec tout ce qu’il faut pour bien commencer la journée Que dire de plus … à part que ce fut une très belle découverte d’un lieu qui allie simplicité, convivialité et tranquillité à la perfection . Un très beau travail des propriétaires qui font leur métier avec passion.