Osteria l'Iero d'Eima'

Eine kleine Taverne, in der man sich sofort wie zu Hause fühlt! Freundlichkeit, Einfühlungsvermögen, Freundlichkeit und Verfügbarkeit und natürlich ausgezeichnete Küche und Weine! Ich wünsche diesen beiden Jungs, die dieses kleine Stück Paradies mit Hingabe und Leidenschaft verwalten, alles Gute! Dann natürlich ein Verdienststern für die vegane Lebensmittelauswahl, die ihren Respekt und ihre Liebe zu Tieren und Natur zeigt! Sehr empfehlenswert! Schließlich mussten wir einen Geburtstag feiern und fragten, ob wir einen Kuchen haben könnten, und obwohl sie von Beruf keine Konditoren waren, gaben sie sich alle Mühe, um uns einen Kuchen zuzubereiten, der außerdem super gut und lecker war ! Das sind Gesten, die heutzutage sehr geschätzt werden! Weiter so und bis zum nächsten Mal ☺️

Allora, non è che si incontra facilmente un posto come questo. Uno, è a 1600 e passa metri in val Varaita,in un borgo che in inverno conta 14 anime. Due, è una tipica casa occitana,meravigliosamente ristrutturata mantenendo quel nonsoche' di ruvidezza montanara che tanto mi piace. Tre, è gestita da un giovin signore, di una gentilezza e garbatezza d'altri tempi. Quattro, il giovin signore è VEGANO, e qui si mangia come lui. Carnivori, tradizionalisti del ragù domenicale...accorrete con fiducia. Ho mangiato lasagne ragù e besciamella che nulla avevano da invidiare a quelle della nonna. Che era di Bologna! Per non parlare di tutto il resto, dolci compresi. Ci si alza da tavola sazi e felici. Perché quello che è fatto con il cuore nutre davvero. Forza Umberto, avanti così! Sei pazzo, o forse davvero hai capito tutto...bella storia!

Posto caratteristico,ottimo cibo e gentilezza del personale!Complimenti! Torneremo presto. Buonissimo il risotto ed i dolci. Camere molto belle. Ambiente familiare e personale preparato e simpatico. Ben accetti i cani