"Vor dem 18. Geburtstag unserer Tochter buchen wir einen Gastronomie-Unterkunft für uns und ihre Freundin Peter. Da wir auch ihre Weinangebote genießen wollten, blieben wir übernachten. Es wurde also ein 6-gangen Menü und Zimmer mit Frühstück. Wir wurden von einer sehr freundlichen Dame (der Eigentümerin) empfangen, die uns die Schlüssel für die Zimmer gegeben hat. Nachdem wir uns schnell erfrischten, gingen wir auf der Terrasse, um ein Aperitif zu benutzen. Wir haben uns für einen ausgezeichneten Blanc de Blanc von Ruinart entschieden, der uns gut schmeckt. Das Abendessen haben wir angesichts der angenehmen Temperaturen auch auf der schönen Terrasse mit herrlicher Aussicht gebraucht. Wir konnten aus einem 4, 5 oder 6 Gang Menü wählen. Die meisten gingen für die 6 Gangs. 2 Personen wählten für 5 Gangs, weil sie etwas nicht mögen. Das gesamte Menü war eine delikatesse, von Anfang bis Ende genossen wir. Um alles in Ordnung zu bringen, haben wir beschlossen, die angepasste Weinwahl auszuwählen, die von der Hausfrau/sommelier richtig erklärt wurde. Ich kann nur sagen, dass die, die am Ende der Mahlzeit voll erfüllt waren. Der Service war sehr freundlich und korrekt und am Ende der Mahlzeit kam der Chef noch ein Gespräch zu machen und wir haben sogar etwas vom Haus angeboten. Nach einem erfrischenden Nachtruhe im schönen Zimmer haben wir ein ausgedehntes Frühstücksbuffet angeboten. Wir kehrten nach Hause. Ein absoluter Ratgeber."