Residenz Heinz Winkler GmbH

Wir residierten in der Gartensuite . Unbedingte Empfehlung , wenn Residenz Winkler , dann Gartensuite. Der Bereich für Abendessen und Frühstück wurde getauscht. Das Essen ist über alle Zweifel erhaben . Das Abendessen gehört zum obligatorischen Pflichtprogramm. Aber auch das Frühstück ist herausragend. Ich habe noch nie so guten Räucherlachs verspeist . Das Mehrkornbrötchen war phantastisch und die Auswahl am Frühstücksbuffet ist ebenso Top. Der Grüne Tee hat mich umgehauen. Man kommt hier immer zur Ruhe und kann Kraft tanken für den stressigen Alltag. Die Gegend ist perfekt für Erkundungen. Ob mit nostalgischer Gondel auf die Kampenwand, mit Blick auf den Großglockner . Ich empfehle mal die Geschichte der Gondel zu googeln. Man kann auch Schifferl Fahren über den Chiemsee . Herreninsel / Fraueninsel. Ein Tagestrip an den Königssee ist ebenso drin . Der Service ist TOP . Ich kann absolut nicht nachvollziehen , dass die Residenz mit lediglich 1 Michelin Stern geführt wird . Wir waren auf Zimmer 101.

Wie immer eine schöne Auszeit! Sehr gut übernachtet, toll gefrühstückt und einen sehr geschmackvollen und wunderbaren Abend im Restaurant Epicures verbracht. Perfekte Küchenleistung sowie aufmerksamer, wie persönlicher Service! Besten Dank!

Die Residenz Heinz Winkler bietet eine wunderbare Lage, einen nicht nur perfekten, sondern auch herzlichen Service und schöne Zimmer und Suiten. Unser achtgängiges Menü war schon optisch sehr ansprechend, vor allem aber fein ausbalanciert zwischen Tradition und Innovation. Die neue - geschmackvoll elegante - Gestaltung und veränderte Lage des Restaurants finden wir sehr gelungen. Herzlichen Dank und bis bald!

Das Hotel ist insgesamt sehr gut, jedoch die Zimmer sind ein Wenig Restaurierungsbedürftig für die Kategorie des Hotels ( 5 Sterne ) Restaurant, Essen sowie das Personal Top außer das Personal im SPA Anwendungen/Behandlungen mittelmäßig an erbrachte Leistung.

Unwillkürlich kommt einem der legendäre Satz des Monaco Franze in den Sinn, wenn man sich der bayrischen Diesney-Residenz des Heinz Winkler nähert… Träume und Sehnsüchte (auch seine eigenen) wusste er brillant zu bedienen für Gäste aus nah und fern, die wichtig, interessant, grosszügig und illuster waren - oder sich sich einfach nur dafür hielten. Ausgerechnet in bayrischer Bilderbuchlandschaft einen “Palazzo Veneziano” vorzufinden, verwundert. Nichts wurde ausgelassen, um eine (Schein-) Welt zu dekorieren, die Staunen macht: Rosa und Goldtöne dominieren, Wandgemälde in süsslichen Farben werden von funkelnden Kristalllüstern illuminiert, Puttos, Plüsch und Dekor wohin das Auge schweift, ein Brünnlein in hellblau samt wasserspeiender Grazie, schalldämpfende Teppichböden, Perserteppiche und eben immer wieder: Gold. Würde in der Bar Liberace am (weissen) Flügel sitzen, es wäre keine Überraschung. Luxusherz was willst du mehr? Wofür die ganze Pracht nichts kann: die Zeiten wurden rauher, Champagnerkorken knallten seltener, die Pandemie liess viele Küchen erkalten und die Haute Cuisine wurde eine ferne Geliebte. Tempora mutantur… Die formidable Kochkunst des Heinz Winkler fand durch seinen plötzlichen Tod 2022 ihr Ende. Was wohl die Zukunft bringt? Die Küchenleistung wird hier nicht beurteilt, da das Restaurant nicht besucht wurde. Es blieb bei einer Übernachtung mit Frühstück. Begrüssung an der Rezeption: (junger Mann) “Hatten Sie eine gute Anreise? Ja, wir (in Tracht) hatten nicht sehr weit. Aha…dachte ich mir schon, den Klamotten nach”. Nun ja…Ärgern oder überhören? Wir entschieden uns für Überhören. Geräumiges Zimmer, Mobiliar heruntergewohnt, Sammelsurium von verschiedensten “Antik”-Möbeln, die Liegequalität der Betten kann mit bescheiden umschrieben werden. Das Personal agierte so unscheinbar, dass man tatsächlich meinen konnte, man träume…